Der Käsekuchen ist mein Lieblingskuchen aus der Tiefkühlabteilung. Ich hab meiner Mama früher so manch Aufwand erspart, wenn ihr mir statt eines üppigen Schokokuchens (mein liebster selbstgemachter Kuchen) einfach nur diesen Käsekuchen zum Geburtstag gewünscht habe. 😀 Daher überlegte ich auch nicht lang, als ich auf Pinterest den Käsekuchen verwandelt in Schoko-Käsekuchensticks entdeckte und probierte diese Idee gleich einmal für den Geburtstag meiner Kleinen mit aus.
Zutaten und Hilfsmittel
- Käsekuchen – selbstgebacken oder aus der Tiefkühlabteilung
- Messer zum Schneiden des Kuchens
- Unterlage z.B. Teller, Backblech, Alupapier, Backpapier
- Schokolade zum Schmelzen
- Schmelzkelle, Löffel/Gabel, Topf mit Wasser und ein Herd
- bunte Zuckerstreusel und einen Löffel
- Schokoladen Mikado Sticks
DIY-Kurzvideo Schoko-Käsekuchensticks
Vorgehensweise Schoko-Käsekuchensticks
- Käsekuchen aus der Tiefkühlabteilung kaufen und auftauen oder einen Käsekuchen selber backen.
- Käsekuchen in kleine Vierecke (ca. 4×4 bis 5×5 cm) schneiden und auf eine Unterlage (Teller, Backblech, Alufolie, Backpapier) setzen.
- Schokolade schmelzen z.B. in einer Schmelzkelle auf einem Topf mit kochenden Wasser. Hierbei die Schokolade immer mal mit einer Gabel oder einem Löffel umrühren bis sie ganz fein geschmolzen ist.
- Einen großen Klecks geschmolzene Schokolade auf jedes Käsekuchenstück geben. Die Schokolade darf dabei gerne ein wenig an der Seite herunterlaufen.
- Direkt im Anschluss Streusel auf die noch flüssige Schokolade streuen und einen Schokoladen Mikado Stick mit der Schokospitze von oben durch die Schokolade und Streusel hindurch in jedes Käsekuchenstückchen stecken.
- Danach stellt ihr die Schoko-Käsekuchensticks bis zum Verzehr in den Kühlschrank.
Ich wünsche euch guten Appetit beim Genießen eurer Schoko-Käsekuchensticks. 🙂 Weitere DIY-Ideen für euch und eure Kinder findet ihr hier.
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Eure Katja von pottmitbringsel
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